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秋天,素菜就它最营养,只要一把蒜末,胜过大鱼大肉,不吃亏大了
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秋天,素菜就它最营养,只要一把蒜末,胜过大鱼大肉,不吃亏大了

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发表于 2018-9-27 16:07 |显示全部楼层
说到荷兰豆就不得不说一件挺有意思的事情,荷兰豆在荷兰却也被称为中国豆。可见荷兰豆的产地和荷兰并没有什么关系,只不过当时是荷兰人引入中国的。从口感上来说,荷兰豆比较清淡,如果用一点蒜末会明显提升口感。荷兰豆中富含人体所需的各种营养成分,尤其优质蛋白质、胡萝卜素、粗纤维能明显调解体内生态平衡,减少疾病的发生。秋天,素菜就它最营养,只要一把蒜末,胜过大鱼大肉,不吃可惜了!
现在人们的日常生活水平越来越高,外出就餐点下大鱼大肉非常方便。但偏高的油脂会引发很多健康问题,肥胖和亚健康更是无所不在。如果回家做,各种煎炒烹炸太过繁琐,真的不想那么复杂。那蒜香荷兰豆这道菜你就一定不要错过,其养生的功效和方便的做法你一定喜欢!即使是家宴,这众多菜品中的一抹绿意,每次都是最为抢手哦!女儿最爱这素菜,便宜又营养,1周准吃3回,上桌两三下吃光!多吃远离疾病!
【蒜香荷兰豆】
制作配料:荷兰豆300克 盐半勺 大蒜3个
制作方法:
1、荷兰豆去筋,洗净沥干水分;
2、大蒜切末,大蒜可以多些;
3、锅内倒入适量植物油,放入蒜末翻炒均匀;
4、倒入荷兰豆煸炒;
5、直到很荷兰豆煸软,断生;放入盐翻炒均匀即可;
6、这菜炒鸡好吃,脆嫩可口好下饭;
【小帖士】
荷兰豆无需翻炒很长时间,大约2分钟就差不多了,时间长了不仅变色口感也会变差!
宝妈快问 blog.sina.com.cn/s/blog_15bb9b0360102y19v.html

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