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一锅解决午餐,有饭有菜
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一锅解决午餐,有饭有菜

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二星会员

发表于 2018-11-16 14:37 |显示全部楼层
黄鳝煲仔饭的做法
1.大米提前浸泡
2.黄鳝处理干净后放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉、海鲜酱、蚝油、生抽拌匀腌制入味
3.砂锅中加入浸泡好的大米,加入适量清水和几滴油开始煮饭
4.煮至米饭里的汁水快收干的时候
5.放入黄鳝段和黄鳝继续中小火焖煮15分钟
6.期间最好不时转动砂锅
7.米饭煮好后关火再焖5分钟
8.加入焯水后的菜心,再淋上适量煲仔饭酱油
9.撒上葱花即可,吃的时候拌匀
乃捷尔初乳素 bbs.tianya.cn/m/post-100-2360371-1.shtml

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